夕方仕事から帰って 出来てる ような すごいカビみたい とりあえず冷蔵庫へ。。。 まあいっか 明日食べてみよ

今朝こんな感じです。 タイマーは最長にして15時間くらいたったのか 匂い よくわからない また失敗？ ガンバレ テンペ菌！ ガンバレ 発酵機！ 時間を延長し まあいっか

昨晩テンペと一緒にと思いヨーグルトも入れて起きると こんなのになっていました！ 左は量が少ないからかチーズっぽく見えます。 ですが固まってはいませんでした。 ニオイはヨーグルトです。 食べれそうなので とりあえず冷蔵庫へ まあいっか！

以前テンペを作ろうと意気込みかわしま屋でテンペ菌を購入。発酵機も購入。 しかし失敗ばかり。適当なやり方がダメなのか。 断捨離中、期限の切れたテンペ菌を発見。 約1年半オーバー もう1度作ってみて出来ないなら捨てます！ 大豆1袋300gをスーパーで購入…